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从南海空运冰鲜鱼进京 京东7FRESH把“鲜美”做到极致

2018-09-27

  入秋以来,人们的餐桌上处处可见丰虾肥蟹满黄,但舌尖对“鲜美”的追求不止于此。在遥远的南海海域,因远离污染不断是高质量鱼类的主要产地,也是门客们味蕾上追求的极致“新颖味道”。在这里,来自京东7FRESH的专业买手正在为顾客们甄选着最新颖的野生南海“冰鲜鱼”。

  作为大天然捐赠的“美食宝藏”,在竣事了长达2个半月的休渔期,8月中旬南海海域开海捕捞。7FRESH当即派出专业的买手团队深切南海产地,通过对南海鱼类质量、运输包装、物流运送等多方面进行把关与共同,以及背靠京东物流的强大资本劣势, 为京城消费者带来了从捕捞到门店24小时的“真正的冰鲜鱼”。

  比拟保守的渔网捕捞,粗拙的渔网会对鱼体形成扯破拉损,无法包管鲜鱼的完整性和鱼肉质量。7FRESH买手团队甄选慢工出细活的“延绳钩钓捕捞”体例为主的南海鱼类,这也是世界上公认的,最佳生态捕捞体例之一。“钩钓捕捞”最大程度的较少了鱼体的破损,使得冰鲜鱼全体颜值更高。

  此次直采捕捞的南海冰鲜鱼品类丰硕,包罗刀鱼、茂公鱼、金线鱼、马头鱼、鱿鱼、黄立鱼等十余个品种。这些分歧品种的冰鲜鱼,有的肉少质嫩,国内空运有的Q弹劲道,还有的软滑详尽,可认为追求口胃享受的门客带来纷歧样的甘旨体验。

  依托于京东强大的物流运输劣势,7FRESH“南海冰鲜鱼”采用高配的冷链手艺运输体例,最大程度的包管了商品的新颖度。此外,每盒1-2条、3-4条的小包装,愈加合适消费者“尝鲜”的现实购物需要。

  从南海海▓域到用户餐桌,京东7FRESH用本身的现实步履践行着“一周七天,每天新颖“的质量许诺。作为京东集团线上线下一体化的生鲜食物超市,7FRESH凭仗京东在买手团队、供应链、运输等方面的劣势,倾力为消费者带来的新颖的商品与选择。跟着捕捞的进一步深切,将有更多的南海冰鲜美食被“空运进京”,满足消费者追求的“鲜美”味道。

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