咨询热线:400-888-9988

中国高端猪肉新贵——比特猪日式雪花肉空运深圳鹏都会民有口福了

2018-10-10

  ▓金秋时节,丹桂飘香;中秋国庆,双节骈至;举国同庆,硕果满枝。中国梦,回复路上,举国昂扬。值此盛世佳节,比特猪为消费者送上一份饕餮大餐!“雪花”将成高档猪肉代名词

  中国梦,回复路上,举国昂扬。值此盛世佳节,比特猪为消费者送上一份饕餮大餐!

  “雪花”将成高档猪肉代名词。比特猪发力中高端猪肉市场,力推雪花肉。大量消费者对雪花猪肉很目生,次要由于科普不到位。“雪花牛肉”,爱吃暖锅和西餐的伴侣都晓得,口感柔润、肥嫩、肉香,入口即化,状似大理石斑纹,堪为高档牛肉。雪花牛肉含有大量人体所需的脂肪酸,养分价值比起通俗牛肉超出跨越良多,价钱较贵。猪肉中,有和雪花牛肉一样的“雪花猪肉”。在2014年国度级猪遗传资本庇护会上,初次提出“雪花猪肉”的概念,倡议我国参照雪花牛肉的评定尺度,制定我国高档“雪花猪肉尺度”。2015年,十几位国内出名养猪专家配合论证,由我国猪肉质研究专家、安徽农业大学张伟力传授等草拟的“雪花猪肉”高档猪肉尺度申请草案,但愿国度成立高档猪肉“雪花猪肉”尺度。中国复杂的中产家庭对高质量猪肉需求兴旺,龙链旗下农业品牌比特猪对准这一大空白市场,发力中高端猪肉市场,力推日式雪花肉。

  龙链川猪集团结合浩繁国表里高校、科研院所,不吝重金投入研发,努力于将比特猪雪花肉上升到国度尺度,成为中国高端猪肉代表。“目前国外已有高档牛肉、雪花牛肉尺度,我国也曾经制定了雪花牛肉分级尺度,但高档猪肉不断没有尺度。雪花肉是表现肉品质量的一个名词,因脂肪堆积在肌肉纤维间,与红肌纤维构成较着的大理石斑纹,酷似雪花状而得名。

  比特猪日式雪花肉,中国高端动物卵白的新贵。跑出来的“琥珀红”, 屯出来的“雪斑白”。据悉,川猪集团旗下“比特猪日式雪花肉”四川养殖基地,每个猪场有1-2条数百米跑道,包管猪在养到8个月之前每天在吃饱后散步、跑步,做有氧活动。有专家暗示:“猪的有氧活动是发生雪花猪肉的环节要素之一。要构成高密度雪花,达到红白分明的雪花猪肉,猪的种质是根本,科学养殖、生态饲喂、跑出红屯出白,才是环节。”猪在“逍遥活动”的时候,需要大量的肌红卵白参与代谢,活动越多,参与时间越长,肌红卵白的浓度就越高,猪肉就越红,俗称“琥珀红”。雪花肉的“白”是靠“屯”出来的。当猪养到8个月时,就得进入屯肥阶段。屯肥期要供给猪足够的养分,适度限制其勾当。在这个阶段,猪的肉质在慢慢发生变化,红白相间的雪花肉逐步长出来,尺度肌内脂肪含量跨越10%。比特猪日式雪花肉,有典型的点状、雾状大理石斑纹,且纹理细微清晰,表示出了最具较着特点的雪花猪肉质量特征。

  目前,中高端猪肉市场鱼龙稠浊、龙蛇混杂,误导消费者。消费升级,消费者需要质量化猪肉。但一些出产企业玩噱头,吸引眼球,误导消费者,最为荒诞乖张的就是各类跑山猪。良多专家、学者、业界人士对此及其愤慨,指出跑山猪五大“罪”:一、优良猪肉起首要养分平衡,散养猪采食犯警则,何来养分平衡?二、地表水污染严峻,重金属、化学肥料、农药残留,猪喝如许的水,能产好猪肉吗?好笑的是忽悠消费者,喝矿泉水、山泉水。三、猪散养,粪污乱排,没有颠末发酵处置,对地盘粉碎严峻。四、猪的食性广,啃食草根,粉碎生态,金山银山,何可求?中国人每年要吃7亿头猪,大量散养,对情况会形成惊人粉碎,此风不成长,此法不成效。西南农大传授暗示:比特猪按日本养猪模式,全数圈养,在猪场内建筑跑道,处理猪的有氧活动问题,同时猪场选择在负氧离子浓度高于城市3倍以上的偏弘远山脚下,高超、可取。饲料为五谷杂粮,添加一些中草药,无任何化学添加。如许养出来的猪,肉质优良,代表中国高端猪肉,名符其实。

  深圳市民餐桌抢手菜,玉盘珍馐值万钱。三秋之半,中国四大保守节日之一的中秋节前夜, 由川猪集团倾力培育出产的比特猪日式雪花肉,从四川基地空运到深圳,投放深圳中高端市场,遭到高消费家庭青睐。资深市场专家暗示:龙链集团比特猪首战深圳,渐次向北上广深港等高端主力市场铺开,高高在上,市场策略及其明智。据领会,川猪集团为龙链集团旗下二级子集团。龙链集团此前推出的杀手级使用产物比特猪,在区块链范畴和生猪行业,惹起不小惊动。

  中国梦,中华回复,需要物质文明和精力文明双丰收。龙链集团旗下农业品牌比特猪,在全民大健康,消费升级的大布景下,矢志养好每一头猪,产好每一块肉。“海上生明月,海角共此时”;“但愿人长久,千里共婵娟”;“阴晴圆缺都休说,且喜人世好时节”中秋节里,这些传颂长远的古诗词,让人们倍加思念远方亲人,更加爱惜夸姣糊口,更能感悟保守文化的博大精湛。我拿什么来奉献给佳节里的消费者?是对龙链集团的考问,对比特猪的考问,对有良知的全国企业家的集体考问。养猪,需要高科技,更需要良知。龙链集团创始人夏可暗示:养殖与食物行业,是良心工程,义务工程,一手托举生命,一手托举民生。龙链集团农业品牌比特猪,将大数据、云计较、物联网、区块链等前沿科技,在生猪上游养殖板块大量使用。国内空运有专家暗示:四个现代化就差农业现代化,农业现代化率先在养殖业实现。中国人此刻能吃饱了,可是能奢谈吃好了吗?中国文明积厚流光,但此刻还有良多不文明。物质文明和精力文明需要每一个中国人去建立。

  比特猪日式雪花肉,35-40元/斤,亲民价位。天价雪花牛肉,一斤1700元。好一点的黑牛牛肉价钱为两三百元每斤,一头体重为一千多斤的牛,其售价能买一台通俗的宝马车。丁磊的丁家猪,曾拍出10万天价。比特猪不玩噱头,价钱亲民。2018年中秋前夜,深圳高档暖锅餐厅、西餐酒楼,连续出售比特猪日式雪花猪肉。在餐厅雪花猪肉每份的售价从6元至150元不等。在遍及深圳各大社区比特猪无人售货智能终端,生鲜猪肉价钱35-40元/斤。

  “软硬服铁人三项”集于一身的比特猪智能终端,无缝稠密结构深圳每一个社区,便利市民采办,处理电商最初一公里配送问题,是当之无愧的新零售领军级独角兽。据龙链新零售副总裁王振华引见:比特猪将区块链手艺感化于财产实体,努力于处理猪周期、肉食物平安等问题,操纵区块链手艺、人工智能手艺、物联网手艺,安身高于中国生猪行业尺度、国度尺度,重构生猪财产系统,重塑出产消费信用系统,重建消费者决心,办事于全民大健康。

  过去“川猪平安国”,将来龙链集团力推川猪品牌化扶植。继川酒之后,四川又将降生一张手刺,又一个千亿级财产川猪。龙链集团旗下二级子集团川猪集团,努力于将川猪品牌化,将川猪打形成四川的一块农业金字招牌。四川每年出栏7000万头生猪,占全国10%,四川人每年吃掉4000万头猪,消费市场庞大。所以,比特猪的发端地选择了四川。川猪集团总裁张先生暗示:集团将操纵四川优胜的天然禀赋,制造中高端猪肉。目前消费升级,猪肉是刚需高频产物,是大消费、大健康中的大宗商品,消费者对猪肉的质量要求提高了,2亿中产需求没有被满足。川猪集团有决心努力鞭策川猪品牌化扶植,为全民大健康贡献一份力量。

  行业专家、当局官员、业界大拿纷纷暗示:继川酒之后,四川又将降生一张手刺,又一个千亿级财产,川猪。川猪素有佳誉,过去几十年,不断有“川猪平安国”之称,生猪是四川农业的线%。据国度统计局2018年1月23日最新数据显示,2017年四川生猪出栏6579.1万头,仍然是全国生猪产量最多的省份。无论是过去仍是此刻,四川都是我国的养猪大省。过去,全国每8头,全球每20头中就有1头川猪。在中国这个侧重猪肉的国家里,川猪的地位多么主要。可是,在屠宰环节,四川小型定点屠宰企业几千家,而上海、深圳只要几家屠宰场。因为大量分离的屠宰点,办理难度大,无法实施无效监控,无法包管屠宰生猪的质量。猪肉加工方面,产物深加工度低,以粗加工为主,产物深加工企业少,产物单一,档次低,肉质量量差,包装掉队,出产设备掉队,资金不足,缺乏大型企业介入,财产链没有成立起来。龙链集团偕同北上广深港金融巨头强力介入川猪板块,将快速实现川猪再次灿烂,把四川农业金字招牌制造好。川农大专家认为:目前四川生猪规模化不敷。生猪养殖的环节是规模化,规模化是专业化的前提,专业化才能降低养殖成本,保障食物平安,提高猪肉质量。猪肉的平安性来自于出产的各个环节,只需有一个环节出问题,平安性就难以包管。川猪拿什么与外省猪肉合作?平安性,以质量取胜。丹麦猪肉畅销欧美,由于他的食物尺度高于欧标。

  龙链集团还会操纵大数据等手艺,以C2M+O2O模式,重构生猪出产消费系统,以销定产, 努力于肃除搅扰中国经济几十年的猪周期恶疾。据悉,龙链集团操纵区块链手艺,在生猪行业动作几次,结合全国数百家中大型养猪场、兽药厂、饲料厂、屠宰企业、冷链物流、肉成品企业,上、中、下流全财产链结构,操纵区块链手艺,深习互联网本髓,比特猪将渐次推出中国生猪联盟区块链、中国生猪大数据平台、中国生猪电商联盟、中国生猪认证监管联盟、中国生猪追溯联盟云平台、秒速赛车区块链追溯标签等超等使用子项目。为每头猪、每块肉上链,实现一猪一码。全流程追溯数据上链,通过与追溯云平台、电商平台、以及区块链运营核心进行数据上链和数据查询,供给平安靠得住的分布式数据存储。

  比特猪操纵区块链等手艺,努力于食物平安,制造安心猪肉。食物安满是健康的泉源和环节。过去的溯源,标语多。龙链集团区块链生猪项目Bit猪,操纵区块链不成窜改, 从泉源、底子上来处理这个问题,在食物平安方面,重建消费者决心。为了包管消费者采办到安心的猪肉,比特猪项目通过将区块链、物联网和防伪手艺彼此连系,给每只猪上了一个身份证由龙链科技供给区块链手艺,及时动态记实每只猪从猪苗到成猪的各项消息,包管不成窜改,完全实在靠得住。区块链防伪标签融入了国密级算法、混沌道理、镭射光学、手机APP智能动态图像扫描、云端数据比对等手艺,难以仿制、复印和收受接管,包管了商品从泉源到终端的独一性。

  比特猪区块链时代重度垂直财产集团的创作发明者,价值互联网的领军企业。据领会,龙链集团旗下比特猪,被深圳、上海、北京、香港等多家基金、安全公司、证券公司、银行等金融机构看好,将来1年内总投120亿元,以财产基金、并购基金、保理、银团贷款等多种金融东西、金融产物,在上游养猪、饲料、兽药厂,中游屠宰及深加工,下流渠道,做财产链的垂直结构,重点做强做大肉食物板块。一头猪支持起了十几家上市公司,几千亿的市值,四川好山好水晴天气必然会养出高质量的猪,所以龙链集团决定集中资金重点投资川猪集团。金融界和风投人士,分歧看比如特猪的贸易模式,特别区块链在猪肉食物平安和生猪大数据方面的使用,正倾力支撑比特猪项目全国落地。龙链集团董事局夏主席暗示:集团生猪财产板块,在鞭策财产扶贫,一二三产联动,践行村落复兴计谋,制造农业财产结合体等方面,会有一系列大手笔结构。



相关推荐: